中秋之后，没卖掉的月饼何去何从？

每当中秋节吃月饼的时候，我都会想一个问题，这月饼只在中秋节出现，那中秋一次这么多月饼，没有卖完的怎么办？难道是留着明年再卖吗？这些厂商只在中秋节卖月饼，那么平时他们都靠什么吃饭呢？接下来我们就来了解一下，这些没有卖完的月饼最终走向何方。

根据业内人士消息，月饼成本并不高，因此月饼利润可在70%以上，要是品牌再大一些的商家还可以卖的更高。按照市场价来说，月饼哪怕只卖出30%以下，就可以放生厂厂家大赚了！

那么在月饼度过了黄金中秋后，他们最终流向哪里呢？

1、促销活动折扣处理

厂家或销售方会在接下来的日子里，对库存的月饼进行“挥泪大甩卖”，有可能是很低的折扣，也更有甚者可能是多买多送，总之感觉就像是不要钱般的甩给你。

2、进行销量预估，控制生产量

一些比较有计划的厂家会进行数据分析，然后严格控制生产数量，以至于在中秋过后，在进行一系列的几天打折促销，最后也不会留太多的月饼。

3、作为福利发放给员工

在月饼下架以后，往往都还没有过期，这时候可以把它作为员工福利发放给员工，这也是他们处理这些月饼的一种方式。

4、厂家自己进行回收

较于前面几种方法，这种方法会比较常见，一般情况下，中秋节过后，剩余所有月饼会被厂商自行回收进行处理。

5、第三方回收

一些散装的月饼，有的厂商会直接按照重量进行按斤购买。

月饼的回收再利用

1、月饼馅再利用

刚才已经说了会再次在进行回收利用，那么回收回去怎么利用呢？当然是做成你爱的猪饲料喂猪呀，也可能做成其他家禽饲料。

2、真的拿到明年再买？

这个其实是不成立的，因为开头已经说过了，月饼成本并不高，完全没必要这么做，而且保存月饼一年所花费的资金，比制作月饼成本还要高，没人会去做这个赔本买卖的。

一些奇葩的月饼吃法

1、月饼做早餐

其实月饼本身就是甜品，所以中秋节过后，那月饼当做早饭也是非常合适的。

2、“黑暗料理”厨堂菜品

这个在现在一些大学里应该已经出现很多次了，虽然小编是拒绝的，但是相信还是会有很多人会去尝试打这道菜。