我的用心,您的十月初五

月饼都是全国各地都是一样的吗?

2020-11-25 15:22:59 浏览次数:1015

其实,作为广东人的小编一般吃得到的是广式月饼,也就是十月初五饼家月饼中大部分的样式。实际上,中国文化博大精深,还有苏式月饼,宁市月饼,京式月饼,潮式月饼等。


宁式月饼代表作就是苔菜月饼和火腿月饼,有点类似苏式月饼酥酥的。


京式月饼样子有点像大包子,可是内里乾坤大不同。


潮式月饼

<a target='_blank' href=''><strong>酥皮月饼</strong></a>

而十月初五的酥皮月饼:潮式与苏式的结合


保留了苏式月饼的苏和潮式月饼的风味,在此改良融入,希望可以带给大家美味的体验。


陈皮月饼取材好地方在哪里?


一说到陈皮,当然是广东江门新会。由于新会的气候地理条件很适合生长大红柑。所以,一般陈皮月饼取材于新会更好。消费者购买陈皮月饼,要认证到陈皮产地,这样子出来的月饼才会地道甘甜。十月初五饼家的陈皮月饼除了就地取材的优势,使用的陈皮有七年珍藏之久,相当吸引。陈皮的好处不可忽视。因此,陈皮月饼式老小咸宜的佳品。


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